ΕΠΙΣΗΜΟ ΚΕΔΙΒΙΜ1 (ΕΟΠΠΕΠ) / ΚΩΔ. ΑΔΕΙΑΣ 2100633


COCKTAILS

Στόχος του προγράμματος είναι η προετοιμασία των εκπαιδευόμενων ώστε να είναι σε θέση να ανταποκριθούν στις αυξημένες απαιτήσεις ενός σύγχρονου cocktail bar. Η διδασκαλία γίνεται από καταξιωμένους επαγγελματίες του χώρου, ενώ συνοδεύεται από πλούσιο οπτικοακουστικό υλικό.

Μαθήματα
  • Αρχές Bartending & Λειτουργία του Bar (λειτουργία του bar, εξοπλισμός, ορολογία)
  • Ποτογνωσία (αλκοολούχα ποτά, σιρόπια, λικέρ, ποτά χωρίς αλκοόλ, bitters και οι τεχνικές ανάμειξής τους)
  • Κλασικά cocktails (θεωρία, τεχνικές ανάμειξης, ποτά από τα cocktail menu των πιο γνωστών bars παγκοσμίως)
  • Πρακτική άσκηση (τεχνικές ανάμειξης, κλασικά cocktails, παρουσίαση)